成都
幼儿园的厨师要求并不会很高，和饭店相比要容易一些，不过在食材的选取和卫生方面要求是很高的，毕竟小朋友都比较脆弱，体弱多病。
（1）身体健康，有健康证，无传染病
（2）讲究卫生，有责任心，干净利落，服从领导安排
（3）持有厨师证、厨艺精湛，会做面点及各种菜品，懂得营养搭配，变换各种样式；
（4）有健康证，热爱烹饪工作；
（5）有良好的服务意识，工作认真，吃苦耐劳，心地善良，责任心强。
幼儿园的饮食更注重营养的搭配，要均衡，这是每个幼儿园比较看重的。
幼儿园的厨师要求并不会很高，和饭店相比要容易一些，不过在食材的选取和卫生方面要求是很高的，毕竟小朋友都比较脆弱，体弱多病。
（1）身体健康，有健康证，无传染病
（2）讲究卫生，有责任心，干净利落，服从领导安排
（3）持有厨师证、厨艺精湛，会做面点及各种菜品，懂得营养搭配，变换各种样式；
（4）有健康证，热爱烹饪工作；
（5）有良好的服务意识，工作认真，吃苦耐劳，心地善良，责任心强。
幼儿园的饮食更注重营养的搭配，要均衡，这是每个幼儿园比较看重的。
1、文化要求
学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。
2、品行道德
厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
3、身体要求
俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。
4、业务素质
厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。
要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。
厨师的劳动特征
饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。
这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。
这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。
